Oxfam: Por un futuro mejor

Todos nosotros, creemos que el termino hambre corresponde a esa sensación que sentimos cuando llega la hora del recreo o cuando volvemos de una larga noche de fiesta. Pero, ¿realmente se puede definir así “hambre”?

Si es cierto que este término puede hacer referencia a estas situaciones, pero en este caso, abarca problemas mucho mayores. El hambre, junto con la obesidad, el desperdicio obsceno y la degradación ambiental es el subproducto de nuestro sistema alimentario descompuesto, creado por una pequeña minoría cuyo principal propósito es producir beneficios incluso si tiene que ser a costa de poblaciones rurales empobrecidas de áfrica. Níger es el epicentro del hambre. Allí es crónica, corrosiva, estructural y lo peor de todo es que no existen (ni se prevé que lo hagan), soluciones a esta. Entonces, podemos preguntarnos, ¿Por qué, en un mundo que produce alimentos más que suficientes para todos, hay tanta gente que pasa hambre?

Gráfico 12: Impacto previsto del cambio climático sobre la producción de alimentos básicos regionales para 2030 y Gráfico 13: Incremento previsto en el número de niñas y niños malnutridos en África Subsahariana en el contexto del cambio climático

El cambio climático realiza un gran impacto en nuestras vidas y es que aunque no nos demos cuenta, ciudadanos de algunas localidades ya han tenido que emigrar hacia otros lugares por culpa de este. Dicho impacto, está también estrechamente vinculado a la producción de cultivos, como por ejemplo de los principales cereales que se comercializan internacionalmente. Los cambios que causará, tendrán efectos adversos sobre los volúmenes agregados de producción (Gráfico 12) así como la productividad agrícola de regiones en desarrollo (Gráfico 13) y por tanto, como podemos observar en el primer gráfico, para 2030, experimentaremos una disminución impactante de la producción de elementos básicos como el trigo, maíz y arroz. De igual manera, al disminuir la producción más, niñas y niños se encontraran malnutridos por una falta de alimentos necesarios para estos en la etapa de crecimiento en la que se encuentran.

Gráfico 16: Número de personas hambrientas en el mundo

En este gráfico, podemos observar cifras sobre el hambre en el mundo. Todos los datos que este nos provee, se mantienen e incluso disminuyen puntualmente entre los años 1969 – 2005/7 pero a partir de este ultimo las cifras comienzan a aumentar coincidiendo justamente con un periodo en el que diferentes países se encontraron en crisis.

El hambre en el mundo, se encuentra muy dispersa entre los diferentes países de este. Países en vías de desarrollo, normalmente son los que más frecuentemente hacen frente a problemas de este tipo ya que normalmente los agricultores no pueden costear semillas, no cuentan con tierra, agua o educación. Por otro lado, los países del 1r mundo, tampoco ayudan o están interesados en estos déficits y es que un tercio de todos los elementos producidos nunca es consumido, por tanto, este desperdicio de alimentos representa una oportunidad perdida en la lucha por mejorar la seguridad alimentaria global.

Gráfico 21: ¿Quiénes son las superpotencias de la alimentación?

Las superpotencias de la alimentación, se pueden definir como aquellos países que tienen un gran poder político y económico sobre otro y los mayores adelantos en diversos campos, además en este caso relacionados con la alimentación. Dependiendo diferentes subgrupos, las superpotencias son unas u otras. Dentro de la transferencia directa de ayuda alimentaria, EEUU se encontraría en el 1r puesto con una abismal diferencia, en cuanto a agricultura (valor agregado), China es líder seguida por la UE, EEUU i Japón como los mas remarcables. Las exportaciones agrícolas, son mayormente realizadas por EEUU, seguidos por Francia. En cuanto a la producción de cereales China y los EEUU lideran el cuadro y finalmente en base al apoyo estimado al productor, la UE se pone líder superando a los demás países.

Analizando los 4 gráficos, llegamos a la conclusión de que nuestro sistema alimentario solo funciona para unos pocos. Oxfam, de donde he seleccionado estas tablas, motivados por el deseo de un futuro mejor, alientan a los principales poderes a cooperar; compartiendo recursos, desarrollando resiliencia y haciendo frente al cambio climático para que así todos los países y los habitantes de estos puedan disponer de unas características similares.

Si queréis escuchar mi audio hablando sobre el tema, podéis clicar aquí .